Podrobný popis
Wasabi prášek je ze zeleného křenu, určen k přímé konzumaci. Wasabi má schopnost zbavit ryby typického zápachu. Je absolutně nepostradatelné pro přípravu prstového suši (nigiri-zuši). Touto pastou pak potíráme rýžové bochánky a smícháné se sójovou omáčkou tvoří lahodnou omáčku sašimi do, které suši namáčíme.
Tvrdí se, že chuť wasabi stimuluje žaludek, napomáhá trávení a neutralizuje jedy.
- složení: křen, hořčicový prášek, antioxidant E 300, barvivo E 133, E 110
- hmotnost: 50 g
- použití: k přípravě ostré omáčky. Prášek se smíchá s vodou až vznikne pasta, která se podává k suši. Nebo se z ní připravuje omáčka sašimi.
Související produkty:
Alternativní produkty: