SOJOVÁ OMÁČKA KIKKOMAN 150 ml

objednací kód:	2245
kategorie:	Omáčky
japan cena:	67.00 Kč
dostupnost	Skladem
Ks
	Dotaz na produkt Tisk karty produktu

Sójová omáčka vznikla zhruba před 2500 lety. Omáčka se začala vyrábět fermentací z pšenice a lisováním sójových bobů. Omáčka měla příjemnou vůni a chuť a vůni a chuť jídla doplňovala a zvýrazňovala.

Sójová omáčka je vyrobená přírodně - fermentací, starým a tradičním způsobem. Rozdrcené sójové boby, rozdrcená pražená pšenice, voda a přítomnost fermentačních kultur zajišťují jedinečnou jakost, čistotu a hlavně zdravotní nezávadnost. Při fermentaci se štěpí bílkoviny, sacharidy a tuky. Také ale vzniká vitamín B12 a další látky, které obsahuje pouze maso. Fermentace probíhá pomalu a trvá několik měsíců. Díky čistě přírodní fermentaci obsahuje sójová omáčka kolem 150 - 250 senzoricky aktivních chuťových složek a neobsahuje žádné konzervační látky ani glutamáty. Má jemnou a vyváženou chuť. Vyznačuje se světlehnědou barvou, zemitou vůní.

Dnes je sójová omáčka v běžné kuchyni používána jako zvýrazňovač chuti nebo dochucující přísada. Omáčku můžeme použít do všech jídel kromě sladké kuchyně. Výborná je na marinování a minutky.

• složení:fermentovaná směs solného roztoku, pšeničný slad a sojové boby
• obsah: 150 ml
• použití: do polévek a polévkových základů, masových štáv, omáček, omáček k těstovinám, orientálních omáček a orientálních jídel, masových výrobků, dresingů, majonézových salátů a pikantních omáček, dochucení hotových jídel přímo na stole, k suši

• RÝŽE NISHIKI 1kg - japonská rýže na suši - 85 Kč

• SOJOVÁ OMÁČKA KIKKOMAN 150ml - dekorační - 75 Kč
• SOJOVÁ OMÁČKA KIKKOMAN 250 ml - 88 Kč