Publikace je zaměřena na podporu využití BIO produktů.Recepty jsou sestaveny tak,aby nás vedly k sovojení si základních úprav produktů jakož i k přípravě chutných, třeba i vlastních receptů.A také tak,aby obsahovaly každý ze tří základních denních pokrmů
Kniha má 95 stránek. Najdete v ní obrázkové inspirace a ke každému obrázku je návod na přípravu suši. Kniha je velká - formát A 4. Knížka obsahuje také 50 receptů, z kterých si určitě vyberete své favority.
"Každý dostane malou misku se sójovou omáčkou, v níž si rozmíchá pastu wasabi. K tomu se podává ještě gari- trochu nakládaného zázvoru. Ten se přikusuje pro osvěžení a zpestření chuti. Suši se nabírají hůlkami, ale jíst je rukama není žádný přečin."
Kniha, která obsahuje vegetariánské recepty s fotkami pokrmu. Kniha je určena pro vegetariány jak pro ty co už vegetariány jsou a pro ty co teprve s vegetariánstvím začínají. A také ji mohou využít lidé co se chtějí stravovat zdravě.
Knižní novinka. Po přečtení této knihy z vás bude mistr sushi. Kniha detailně popisuje vše co potřebujete na výrobu sushi, suroviny, detailní postupy (miso polévka, deserty, suši atd.) Vše je doplněno nádhernými fotkami.